Udang bumbu merah / udang balado
Masak sekaligus lebih hemat, telur di kukus bareng kukus nasi, dan dimasak bareng bumbu udang, udah bisa jadi 2menu ni bund, selamat mencoba... #TiketGoldenApronBatik
Udang bumbu merah / udang balado
Masak sekaligus lebih hemat, telur di kukus bareng kukus nasi, dan dimasak bareng bumbu udang, udah bisa jadi 2menu ni bund, selamat mencoba... #TiketGoldenApronBatik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepala dan otaknya tanpa membersihkan kulitnya, setelah bersih masukan perasan jeruk nipis/limau dan diamkan 5 menit kemudian tiriskan, goreng udang hingga kering.
- 2
Goreng juga telur rebus hingga seperti memiliki kulit, tiriskan
- 3
Haluskan bumbu, bawang merah, putih dan cabai merah hingga halus. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan merica dan garam, tes rasa, jika suka bisa menambahkan daun jeruk, kemudian masukan udang yang telah di goreng beserta telur dan tambahkan air secukupnya agar bumbu masuk meresap, koreksi rasa
- 4
Sajikan selagi hangat bersama nasi hangat/ pisahkan telur dan udang agar menjadi 2 sajian berbeda tapi satu bumbu, irit ya bund.... Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar