Sosis solo isi rebung

Name: Sosis solo isi rebung
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 200 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 1 butir telur; secukupnya Garam; Bahan isi :; 1/2 kg rebung (beli yang sudah direbus); 1 butir telur; 1/4 kg ayam; Bumbu yang dihaluskan :; 5 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/2 sdm merica; secukupnya Gula pasir; 1 sdt saus tiram; secukupnya Garam

Rosiana Dewi @cook_5274719

Soc

Siapa aja kalo abis dibikinin sosis ini pasti nagih terus 😭😭

Lebih banyak

Sosis solo isi rebung

Rosiana Dewi @cook_5274719

Soc

Siapa aja kalo abis dibikinin sosis ini pasti nagih terus 😭😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 menit

25 porsi

Bahan Kulit :
200 grtepung terigu
50 grtepung beras
1 butirtelur
secukupnyaGaram
Bahan isi :
1/2 kgrebung (beli yang sudah direbus)
1 butirtelur
1/4 kgayam
Bumbu yang dihaluskan :
5 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1/2 sdmmerica
secukupnyaGula pasir
1 sdtsaus tiram
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

100 menit

1

Campur semua adonan kulit tambahkan air secukupnya, aduk aduk sampai tercampur kemudian siapkan teflon yang sudah dipanaskan, dadar adonan diatas teflon
2

Haluskan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak goreng
3

Masukkan bahan bahan isi kedalam tumisan, koreksi rasa dengan gula pasir dan garam, setelah matang angkat dan tunggu hingga dingin
4

Ambil satu dadar tepung kemudian isi dengan rebung
5

Goreng ke dalam minyak yang tidak terlalu panas agar warna sosis cantik dan matang merata
6

Angkat dan tiriskan, sosis siap dihidangkan.... Selamat mencoba ☺️☺️