Zöldfűszeres tejföl kabátban sült sertés karaj mozzarellával
Ha csak kevés időnk van és nem szeretnénk sokat bíbelődni az ebéddel, vagy a vacsorával ez a mi ételünk. Pár perc alatt előkészítjük, betoljuk a sütőbe ahol magától elkészül. A tejföltől finom puha lesz a hús, nem tud kiszáradni. A fűszerek pedig fantasztikus ízzel járulnak hozzá az ízorgiához. A pirult mozzarella sajt a tetején pedig már csak hab a "tortán"...
#2019
Zöldfűszeres tejföl kabátban sült sertés karaj mozzarellával
Ha csak kevés időnk van és nem szeretnénk sokat bíbelődni az ebéddel, vagy a vacsorával ez a mi ételünk. Pár perc alatt előkészítjük, betoljuk a sütőbe ahol magától elkészül. A tejföltől finom puha lesz a hús, nem tud kiszáradni. A fűszerek pedig fantasztikus ízzel járulnak hozzá az ízorgiához. A pirult mozzarella sajt a tetején pedig már csak hab a "tortán"...
#2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húsokat sózzuk, borsozzuk.
- 2
A lisztet elkeverjük a pirospaprikával és a frissen őrölt tarka borssal.
- 3
A tejfölt elkeverjük a mustárral, a zúzott fokhagymával és az apróra vágott rozmaringgal és metélőhagymával. Sózzuk, borsozzuk.
- 4
A húst először a lisztbe, majd a fűszeres tejfölbe forgatjuk.
- 5
Sütőtálba tesszük és a tetejére mozzarellát morzsolunk.
- 6
180 fokos előmelegített sütőben alsó-felső programon kb. 45 percet sütjük.
- 7
Amikor a sajt megpirult a tetején el is készült. Én vajon pirított zöldfűszeres- füstölt sajtos polenta korongokkal tálaltam és megszórtam egy kevés chili pehellyel (mert imádom).
- 8
A polenta korong Bérczi Róbert (Cookpad) receptje alapján készült némi módosítással. Kukorica liszttel csináltam, zöldfűszerekkel és füstölt sajttal ízesítettem. Egy sonkaprésben hűtöttem, felszeletelve forró vajon pár perc alatt megpirítottam.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek