Zöldfűszeres tejföl kabátban sült sertés karaj mozzarellával
Ha csak kevés időnk van és nem szeretnénk sokat bíbelődni az ebéddel, vagy a vacsorával ez a mi ételünk. Pár perc alatt előkészítjük, betoljuk a sütőbe ahol magától elkészül. A tejföltől finom puha lesz a hús, nem tud kiszáradni. A fűszerek pedig fantasztikus ízzel járulnak hozzá az ízorgiához. A pirult mozzarella sajt a tetején pedig már csak hab a "tortán"...
#2019
Zöldfűszeres tejföl kabátban sült sertés karaj mozzarellával
Ha csak kevés időnk van és nem szeretnénk sokat bíbelődni az ebéddel, vagy a vacsorával ez a mi ételünk. Pár perc alatt előkészítjük, betoljuk a sütőbe ahol magától elkészül. A tejföltől finom puha lesz a hús, nem tud kiszáradni. A fűszerek pedig fantasztikus ízzel járulnak hozzá az ízorgiához. A pirult mozzarella sajt a tetején pedig már csak hab a "tortán"...
#2019
Elkészítés
- 1
A húsokat sózzuk, borsozzuk.
- 2
A lisztet elkeverjük a pirospaprikával és a frissen őrölt tarka borssal.
- 3
A tejfölt elkeverjük a mustárral, a zúzott fokhagymával és az apróra vágott rozmaringgal és metélőhagymával. Sózzuk, borsozzuk.
- 4
A húst először a lisztbe, majd a fűszeres tejfölbe forgatjuk.
- 5
Sütőtálba tesszük és a tetejére mozzarellát morzsolunk.
- 6
180 fokos előmelegített sütőben alsó-felső programon kb. 45 percet sütjük.
- 7
Amikor a sajt megpirult a tetején el is készült. Én vajon pirított zöldfűszeres- füstölt sajtos polenta korongokkal tálaltam és megszórtam egy kevés chili pehellyel (mert imádom).
- 8
A polenta korong Bérczi Róbert (Cookpad) receptje alapján készült némi módosítással. Kukorica liszttel csináltam, zöldfűszerekkel és füstölt sajttal ízesítettem. Egy sonkaprésben hűtöttem, felszeletelve forró vajon pár perc alatt megpirítottam.
Hasonló receptek
-
Egybesült sertés karaj Egybesült sertés karaj
Amikor nincs kedvem sokat bíbelődni a főzéssel és van otthon egy kis karaj, akkor mindig előkerül ez a recept. Kevés hozzávalóval nagyon finom eredményt produkálhatunk. Egyedüli hátránya, hogy sokáig készül, de nem igényel különösebb figyelmet, ezért időközben mással is tudunk foglalatoskodni (mosás-teregetés-vasalás mellett kifejezetten egy hálás étel, kvázi megfőzi saját magát 😉).
-
-
Szaftos karaj Szaftos karaj
Amikor már unjuk a sok rántott húst, olyankor veszem elő ezt a receptet.
-
Mozzarellás rozmaringos szaftos karaj 🥩🍴 Mozzarellás rozmaringos szaftos karaj 🥩🍴
Miután drága párom és a csontos hús nincs összhangban...kénytelen kelletlen vagyok valami újakat alkotni...Én nagy mozzarella rajongó vagyok és fel akartam használni mindenképp! Ez a csoda született belőle. 🤤😋
-
-
Sóskás lazac, fűszeres mandula kabátban Sóskás lazac, fűszeres mandula kabátban
Ez a recept is arra példa, hogyan használjuk a sóskát ízesítésre, szinte fűszerként. A lazacnak nagyon jót tesz, ahogy savanykásságával megízesíti. A chilis mandulakéreg már csak hab a tortán. #2019 #alapanyag
-
Komló kovászos házi hamburger zsemlében sült ham and eggs Komló kovászos házi hamburger zsemlében sült ham and eggs
Ha pár perc alatt finomat szeretnél készíteni...Egyszerű és nagyszerű...Egyszerűen nagyszerű...Kívül ropogós zsemle, belül az olvadt mozzarella, a folyós tojássárgája, tetején a pirult sajt, egyszerűen isteni.#2019
-
Töltött, grillezett baguette Töltött, grillezett baguette
Ropogós kenyér, pirult fűszeres hús, és a belsejében olvadó mozzarella.
-
Kolozsvári rakott burgonya tejszínes tojássárgakrémmel Kolozsvári rakott burgonya tejszínes tojássárgakrémmel
A számban maradt gyerekkor-ízű menzás rakott krumpli zamatát szerettem volna megtalálni ebben a receptemben. 😏 Jelentem, sikerült!! 👌🤩 A tejszínes tojássárgának és a mozzarella sajtnak köszönhetően jó kis krémes, cuccos lett a burgonya, a rengeteg ropogós sajt a tetejét pedig csak hab a tortán...🤤😋😍
-
Grill karaj és csirkecomb Grill karaj és csirkecomb
Ha grillezni akarunk, nem árt előtte való nap bepácolni a húst, hogy jól átjárja a pác.#2019
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek