Terong pure kentang ala Turki
Dulu ga suka banget ama yang namanya terong, tapi sekarang mau ga mau jadi suka ama terong. Saya share salah satu resep terong pure kentang ala turki. Selamat mencoba ^_^
Terong pure kentang ala Turki
Dulu ga suka banget ama yang namanya terong, tapi sekarang mau ga mau jadi suka ama terong. Saya share salah satu resep terong pure kentang ala turki. Selamat mencoba ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita rebus kentang sampai matang lalu tiriskan. Setelah dingin kita kupas kulitnya kemudian kita tambahkan 3 sdm susu cair dan 2 sdt garam lalu tumbuk sampai halus. Sisihkan
- 2
Potong kecil kecil bwng merah, bwng bombay, bwng putih, cabai dan tomat. Lalu tumis semuanya dengan minyak panas secukupnya lalu setelah harum masukan 2 sdm pasta tomat/saos tomat dan daging cincang kemudian tambahkan sedikit air dan garam serta penyedap rasa lalu tumis sampai matang,koreksi rasanya. Sisihkan
- 3
Lalu kita kupas terong seperti terlihat difoto dan di potong jadi dua bagian lalu di masak di minyak panas setengah matang kemudian angkat dan tiriskan
- 4
Setelah terong agak dingin kita tata. Pertama kita lapiskan dengan tumis daging sampai merata diatas permukaan terong setelah itu kita tutupi tumis daging tsb dengan pure kentang diseluruh permukaan. Lakukan sampai terong habis.
- 5
Setelah itu kita masak terong diatas panci lebar dengan menambahkan sedikit minyak dan 2 sdm pasta tomat yg sudah di campur dengan air lalu tuang diatas permukaan terong dampai rata. Tutup panci tersebut tunggu sampai matang lalu matikan.
- 6
Setelah matang lalu bisa kita tambahkan parutan keju ceddar diatasnya atau dengan saos pasta tomat. Selamat menikmati. Afiyet olsun
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar