Lumpia bengkoang

Name: Lumpia bengkoang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm penh tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak; 1 putih telur; Air secukupny hingga agak encer; 300 gr Wortel; 400 gr bengkoang; 4 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; Garam.merica.royco; 1 sdm sc.tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt kunyit bubuk

Aiinun @cook_9096303

Day 2 siapin ta'jil iftar masjid.. bikin yg mudah murah meriah lg..

Lebih banyak

Lumpia bengkoang

Aiinun @cook_9096303

Day 2 siapin ta'jil iftar masjid.. bikin yg mudah murah meriah lg..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit:
10 sdmpenh tepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak
1putih telur
Air secukupny hingga agak encer
Isian:
300 grWortel
400 grbengkoang
4 siungBawang merah
6 siungBawang putih
Garam.merica.royco
1 sdmsc.tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1/4 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit. G kental jgn trlalu encer jg. Didadar pake teflon jgn lupa oles mentega sesekali.
2

Susun kulit taburi terigu spy g lengket. Sampe adonan habis
3

Tumis BMBP hingga harum masukkan wortel bengkoang yg sdh diiris memanjang. Tuang minyak wijen, sc tiram, kecap asin beri rasa garam merica royco kunyit aduk. Beri sedikit air spy sayuran matang. Kalo sy sesekali tutup biar cpt matang.
4

Setelah isian dingin baru digulung.. siapkan sedikit perekat dr terigu dan air.
5

Siap digoreng. Sajikan dgn rawit ijo.. mantull..