Pare Nenek
Olahan pare yg bikin pare jadi ga pahit.
Dan kalau ga diperhatikan,, ga keliatan kalau sambal ini bahan dasarnya pare. Soalnya parenya uda mengering setelah di goreng. Dan ini hasilnya cuma jadi sedikit ,,, 1-2 buah pare uk sedang hasilnya jadi sepiring kecil aja,,
Kalau mau tambahkan teri,, boleh juga ya,,,biar makin mantap.
Pare Nenek
Olahan pare yg bikin pare jadi ga pahit.
Dan kalau ga diperhatikan,, ga keliatan kalau sambal ini bahan dasarnya pare. Soalnya parenya uda mengering setelah di goreng. Dan ini hasilnya cuma jadi sedikit ,,, 1-2 buah pare uk sedang hasilnya jadi sepiring kecil aja,,
Kalau mau tambahkan teri,, boleh juga ya,,,biar makin mantap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan buang biji pare (dikerok dg sendok kecil)
- 2
Iris tipis2 dan beri garam. Setelah didiamkan 30 menit atau lebih, cuci bersih pare.
- 3
Panaskan minyak
- 4
Goreng pare hingga kering
- 5
Haluskan sambal. (saya blender)
- 6
Tumis sambal. Beri garam, gula dan kaldu bubuk
- 7
Masukkan pare yg sudah di goreng kering
- 8
Pare siap disajikan. Nikmati bersama nasi panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar