Ayam goreng serundeng sederhana

Name: Ayam goreng serundeng sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1/2 kelapa parut sedang; 2 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdk teh ketumbar; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; Sedikit jahe dan kunyit serta asam jawa; Garam secukup nya boleh ditambah penyedap; 1 jeruk nipis

Syannah Hermawan @dapur_acil

Banjarbaru Landasan Ulin

Mau nya sih bikin ayam goreng lengkuas muda tp suami mau serundeng aj langsung lah si istri bikinin🤭
#siapramadhan #antiribet

Lebih banyak

Ayam goreng serundeng sederhana

Syannah Hermawan @dapur_acil

Banjarbaru Landasan Ulin

Mau nya sih bikin ayam goreng lengkuas muda tp suami mau serundeng aj langsung lah si istri bikinin🤭
#siapramadhan #antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
1/2kelapa parut sedang
2bawang merah
3bawang putih
1 sdk tehketumbar
1 batangsereh
2 lembardaun salam
Sedikitjahe dan kunyit serta asam jawa
Garam secukup nya boleh ditambah penyedap
1jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas...haluskan semua bumbu kecuali sereh di geprek,daun salam dan asam jawa di masukan setelah bumbu halus ke dalam panci
2

Ungkep ayam bersama bumbu....setelah di rasa ayam matang lalu masukan kelapa parut
3

Kemudian goreng ayam dengan api sedang...sambil goreng kelapa nya siapkan penyaring yg rapet untuk menyaring kelapa nya...di rasa warna nya sudah cantik angkat lalu tiriskan karna resap minyak
4

Siap di sajikan dengan nasi hangat dan sambal....😋