Campur 100 ml air hangat dan ragi kemudian diamkan.

Ditempat lain, campur tepung terigu, gula dan garam. Tuang campuran air dan ragi secara perlahan-lahan. Uleni sampai setengah kalis.

Masukan mentega, kemudian uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang 2 kali lipat. Uleni sebentar dan diamkan lagi 40 menit.

Kempiskan adonan kembali, bagi adonan sama rata dan pindahkan ke loyang yang sudah dilapisi mentega. Tunggu kurang lebih 30 menit lagi hingga adonan mengembang kembali dan olesi dengan susu cair diatasnya.

Panaskan oven selama 5 menit. Masukan adonan ke oven dan panggang selama 25 menit.