Ayam betutu by mommy Diana

Name: Ayam betutu by mommy Diana
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 1/2 sdm ketumbar; 3 butir kemiri; 1/2 ruas kunyit; 15 buah cabe rawit; 1 sdt terasi; 1 sdt merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 150 gr bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 jempol lengkuas; 3 jempol kencur; 1/2 ruas kunyit; 2 jempol jahe; 15 buah cabe rawit; 3 batang serai

Diana ULfa @dianaulfa3107

Banyuwangi Jawatimur

Bekal buka puasa papinya anak2 yg lagi dinas 🤗

Lebih banyak

Ayam betutu by mommy Diana

Diana ULfa @dianaulfa3107

Banyuwangi Jawatimur

Bekal buka puasa papinya anak2 yg lagi dinas 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

1 kgayam kampung
Bumbu halus :
1/2 sdmketumbar
3 butirkemiri
1/2 ruaskunyit
15 buahcabe rawit
1 sdtterasi
1 sdtmerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu rajang :
150 grbawang merah
6 siungbawang putih
2 jempollengkuas
3 jempolkencur
1/2 ruaskunyit
2 jempoljahe
15 buahcabe rawit
3 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terlebih dahulu ayam kampung di presto selama 25menit
2

Panaskan minyak...tumis bumbu yg dihaluskan dan dirajang sampai berbau wangi
3

Masukkan ayam yg sudah di presto kedalam bumbu tumis,kemudian aduk dan beri air sampai ayam terendam
4

Kemudian ungkep ayam kurang lebih 1 jam sampai bumbu meresap dan ayam empuk...dijamain endues mom🥰