Udang Saus Tomat & Lada Hitam

Name: Udang Saus Tomat & Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Udang ukuran sedang; 2 batang daun bawang; Saus Tomat; 1 sdm Gula putih; secukupnya Lada hitam tumbuk kasar; minyak untuk menumis; Cuka masak; garam; sedikit air

Agnesh_eNonk @cook_2618187

Udang Saus Tomat & Lada Hitam

Agnesh_eNonk @cook_2618187

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgUdang ukuran sedang
2 batangdaun bawang
Saus Tomat
1 sdmGula putih
secukupnyaLada hitam tumbuk kasar
minyak untuk menumis
Cuka masak
garam
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang,iris tengahnya (tidak sampai belah).
2

Tambahkan sdkit cuka & garam secukupnya, diamkan 15 mnt.
3

Panaskan wajan, masukan minyak goreng secukupnya, masukan udang.tumis hingga kedua sisi berubah warna.
4

Masukan semua bumbu : saos tomat, gula merah, lada hitam, garam secukupnya. Tumis sampai Wangi, masukan sedikit air. Masak hingga menyusut airnya & Wangi.
5

Masukan potongan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.