Dadar isi kacang vla santan (di makassar disebutx dadara santan)

Name: Dadar isi kacang vla santan (di makassar disebutx dadara santan)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 150 gr tepung terigu; 300 ml air matang; 1 butir telur; 3-4 tetes pasta pandan (sesuai selera aja ya bun); 3 sdm minyak goreng (u/ mengoles di teflon); Bahan isian; 200 gr kacang tanah disangrai,di kupas kulitx dan di tumbuk kasar; 3 sendok gula pasir; Bahan vla; 700 ml santan dr 1 butir kepala; 100 gr gula pasir; 3 sdm tepung beras; 2 lembar daun pandan; b

eltha @cook_5463937

Perum Bukit Baruga Makassar

Krn kepingin sekali makannya jadix buat sendiri dech. Mana klau di makassar klau pas bulan puasa dimana2 pst ada menu ini.
#SiapRamadhan

Lebih banyak

Dadar isi kacang vla santan (di makassar disebutx dadara santan)

eltha @cook_5463937

Perum Bukit Baruga Makassar

Krn kepingin sekali makannya jadix buat sendiri dech. Mana klau di makassar klau pas bulan puasa dimana2 pst ada menu ini.
#SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Bahan kulit
150 grtepung terigu
300 mlair matang
1 butirtelur
3-4 tetespasta pandan (sesuai selera aja ya bun)
3 sdmminyak goreng (u/ mengoles di teflon)
Bahan isian
200 grkacang tanah disangrai,di kupas kulitx dan di tumbuk kasar
3 sendokgula pasir
Bahan vla
700 mlsantan dr 1 butir kepala
100 grgula pasir
3 sdmtepung beras
2 lembardaun pandan
b

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk bahan kulit.. Campur semua bahan kulit kecuali minyak goreng, aduk rata menggunakan wisk lalu saring.
2

Panaskan teflon trus oles teflon dgn minyak goreng lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar ke teflon ratakan tggu smlai adonan matang lalu di angkat. Berikan isian kacang pd kulit dadarx.. bagusx digulungx panas2 yach bun.
3

Untuk vla.. campur smua bahan, aduk menggunakan wisk, bisa di saring jg spy tdk ada yg bergerindil, masak diapi sedang masak hingga meletup2. Diadukx sesering mungkin ya bun krn takutx klau jarang2 diaduk bisa hangus bagian bawahx dan spy tdk menggumpal jg.
4

Hidangkan dengan sirup dht lebih nikmat.