168. Pastel Crunchy
Yg namanya pastel dimana2 pasti ada yg jual.. Apalagi di bulan Ramadhan gini.. Banyak pedagang takjil dadakan di pasar ataupun di pinggir jalan.. Menu yg paling sering kita temuin itu selain kolak pisang pasti si pastel ini ada.. Dan saya tipe org yg sukaa bgt jajan takjil.. Apalagi yg namanya gorengan.. 😍 Saya suka bgt sama pastel.. Pastel yg saya buat ini kulitnya bener2 crunchy bgt.. Enak.. Gak keras.. Walau udah dingin tetep masih crunchy bgt.. Wajib coba yaa.. Simple buatnya.. Gk pake ulen2 pegel.. Hehe..
Source : Frielingga Sit
#SiapRamadan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
168. Pastel Crunchy
Yg namanya pastel dimana2 pasti ada yg jual.. Apalagi di bulan Ramadhan gini.. Banyak pedagang takjil dadakan di pasar ataupun di pinggir jalan.. Menu yg paling sering kita temuin itu selain kolak pisang pasti si pastel ini ada.. Dan saya tipe org yg sukaa bgt jajan takjil.. Apalagi yg namanya gorengan.. 😍 Saya suka bgt sama pastel.. Pastel yg saya buat ini kulitnya bener2 crunchy bgt.. Enak.. Gak keras.. Walau udah dingin tetep masih crunchy bgt.. Wajib coba yaa.. Simple buatnya.. Gk pake ulen2 pegel.. Hehe..
Source : Frielingga Sit
#SiapRamadan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita buat bahan isiannya dulu yaa.. Rebus kentang dan wortel hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan margarine.. Tumis bawang merah dan putih hingga harum..
- 3
Masukkan wortel, kentang dan bihun. Beri sedikit saja air biar tdk trll kering. Tambahkan kaldu jamur/garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.
- 4
Terakhir masukkan daun bawang dan orak arik telur. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Matikan kompor. Sisihkan.
- 5
Kita buat kulitnya : Panaskan minyak kemudian masukkan margarine hingga leleh. Matikan kompor.
- 6
Tuang cairan margarine ke tepung yg sudah dicampur garam. Tdk usah menunggu margarine dingin ya.. Panas2 langsung dituang.
- 7
Masukkan air.. Kemudian campur dgn tangan hingga rata. Tdk usah di uleni sampai kalis ya. Kemudian bentuk bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit. Tutup dgn serbet bersih.
- 8
Setelah 15 menit. Bagi adonan @30 gr.
- 9
Gilas dgn rolling pin atau bisa gunakan penggilas mie ya.. Kemudian beri 1 sdm isian. Lipat ala pastel.
- 10
Lakukan hingga semuanya habis. Total semua saya menjadi 15 buah ya.. Karna saya pakai cetakan pastel.
- 11
Goreng dgn minyak banyak dan panas. Gunakan api kecill saja. Balik 1x saja biar tdk terlalu banyak menyerap minyak.
- 12
Pastel crunchy siap disajikan..😉👍🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)