Roti Boy/O lembut pake oven tangkring

Name: Roti Boy/O lembut pake oven tangkring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu; 2 sdt ragi instan; 90 gr gula pasir; 1 btr telur; 1/2 sdt bread improver(optional); 1 scht susu bubuk dancow; 100 gr mentega; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 150 gr susu cair/air; 50 gr terigu; 50 gr mentega; 50 gr gula halus; 1 btr putih telur; 1 scht kopi instan tanpa ampas(di seduh air panas 1sdm); potong dadu Mentega; potong dadu Keju

Olivia_Jane @olivia_jane

Halmahera Utara

Ceritanya tempat tinggal kami kan jauh dari kota..trus aku pengen banget makan roti 'O..pengen pesan via online tapi harganya mahal 15rb😄😄😄jadi search google dapat deh resepnya..tpi yg lain di modif dikit resepnya...ngga nyangka hasilnya sangat memuaskan..

#homemade
#hobbymasak
#SiapRamadan

Lebih banyak

Roti Boy/O lembut pake oven tangkring

Olivia_Jane @olivia_jane

Halmahera Utara

#homemade
#hobbymasak
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan roti
500 grterigu
2 sdtragi instan
90 grgula pasir
1 btrtelur
1/2 sdtbread improver(optional)
1scht susu bubuk dancow
100 grmentega
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili
150 grsusu cair/air
Bahan toping
50 grterigu
50 grmentega
50 grgula halus
1 btrputih telur
1scht kopi instan tanpa ampas(di seduh air panas 1sdm)
Isian
potong daduMentega
potong daduKeju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan roti terlebih dahulu dengan cara campur semua bahan kecuali mentega dan garam...uleni hingga setengah kalis kemudian masukkan mentega dan garam trus uleni hingga kalis dan elastis dan bulatkan lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan hingga mengembang 2x lipat
2

Sementara menunggu adonan mengembang kita buat topingnya dengan cara campur semua bahan toping kemudian mixer hingga tercampur rata lalu isi di piping bag kemudian sisihkan di kulkas..(aku lupa fotoin)
3

Saat adonan mengembang kempiskan adonan dan timbang seberat 50gr hingga habis..(aku dapat 16bh)kemudian bulatkan adonan..lalu isi dengan isian mentega dan keju
4

Kemudian diamkan lagi hingga mengembang kurang lebih 20mnt..panaskan oven tangkringnya..lalu ambil toping di kulkas dan buat melingkar di adonan roti sebelum di bakar
5

Bakar hingga matang dan kemerahan..
6

Selamat mencoba..rotinya lembut banget...dan krenyes" topingnya bila di makan saat panas...
7

Selamat mencoba