Nastar Kinclong
Ini eksekusi Nastar pertama saya.. resep bunda Fatmah Bahalwan dan sdh di recook dan di modif bunda Fah Umi Yasmin...
Coba2 yg dibikin 1/2 resep dulu dengan selai nanas dari 1 buah nanas yg ukuran kecil, adonan pun masih sisa sedikit dan di buat kastengel ala2 tinggal ditaburin keju.. hehe 😬😄
Tepatnya awal ramadhan tahun lalu, keesokan hari nya setelah merasa eksekusi sy berhasil.. saya kasih icip2 ke tetangga, teman2 dan pelanggan salon saya.. Alhamdulillah gak disangka2 semua pd suka malah ada yang pesan buat lebaran.. sempat galau terima gak ya... 🤔 dan akhirnya memberanikan diri nyicil sedikit2 terima orderan sampe 10 hari menjelang lebaran, banyak juga yang saya tolak karena mau fokus ke usaha utama saya yaitu salon, total saya bisa nerima orderan 22 toples sedang ukuran 600-650gr.. 😄😄
Sesuatu banget pagi2 dari sahur/subuh gak tidur lagi langsung bikin kue Nastar dan siangnya langsung buka salon... ngantuk berat sih..🤦♀️ tapi hati senang.. ☺
Nastar Kinclong
Ini eksekusi Nastar pertama saya.. resep bunda Fatmah Bahalwan dan sdh di recook dan di modif bunda Fah Umi Yasmin...
Coba2 yg dibikin 1/2 resep dulu dengan selai nanas dari 1 buah nanas yg ukuran kecil, adonan pun masih sisa sedikit dan di buat kastengel ala2 tinggal ditaburin keju.. hehe 😬😄
Tepatnya awal ramadhan tahun lalu, keesokan hari nya setelah merasa eksekusi sy berhasil.. saya kasih icip2 ke tetangga, teman2 dan pelanggan salon saya.. Alhamdulillah gak disangka2 semua pd suka malah ada yang pesan buat lebaran.. sempat galau terima gak ya... 🤔 dan akhirnya memberanikan diri nyicil sedikit2 terima orderan sampe 10 hari menjelang lebaran, banyak juga yang saya tolak karena mau fokus ke usaha utama saya yaitu salon, total saya bisa nerima orderan 22 toples sedang ukuran 600-650gr.. 😄😄
Sesuatu banget pagi2 dari sahur/subuh gak tidur lagi langsung bikin kue Nastar dan siangnya langsung buka salon... ngantuk berat sih..🤦♀️ tapi hati senang.. ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer kuning telur, margarine dan gula halus sebentar sampai tercampur saja
- 2
Masukan Susu bubuk, campuran Terigu dan Maizena yg sudah diayak lalu aduk rata (pakai spatula atau langsung pakai tangan) sampai bisa dibentuk/dipulung2 -+ 8 gr lalu isi dengan selai nanas yg sebelumnya sudah di pulung2 seukuran biji kelengkeng.. ukuran nastarnya jadi agak jumbo menurut saya (sesuai selera)
- 3
Lalu oven dengan suhu 140 °C selama 15 menit, keluarkan dari oven, dinginkan dan oles dengan bahan olesan sisihkan sebentar oles lagi sampai 3x oles..(kalau mau dikasih taburan keju parut di bagian atas nya juga boleh), Oven lagi 10-15 menit, sampe bagian bawah nya agak kecoklatan.. Lalu angkat, dinginkan, harus betul2 dingin (uap sudah hilang) simpan wadah / toples kedap udara, saat mangemas nastar tangan kita harus betul2 kering ya..
- 4
Cara buat Selai Nanas : masukan nanas yang sudah di parut, masak dengan api sedang setelah air nyusut / tinggal sedikit masukan semua sisa bahan selai, masak dengan api sangat kecil sampe coklat dan liat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar