Ayam goreng tepung ndeso

Name: Ayam goreng tepung ndeso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong jadi 12; Bumbu halus untuk marinasi:; 4 bh bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 sdm saos tiram; 1.5 sdm saos inggris; 2 sdt trasi yg sdh digoreng; 4 sdm tepung maizena; 1/2 sdt lada bubuk; 1 btr telur kocok lepas; Bumbu baluran :; 4 sdm tepung segitiga; 6 sdm tepung kanji; secukupnya Garam

icha @cook_4819328

Resep ini dibocorin dari teman yg baru pulang dari desanya, walaupun judulnya ayam tepung ndeso tpi rasanya gk ndeso lho, buatnyapun mudah, pastinya teman" pd suka dan ketagihan satu tak cukup#siapramadan

Lebih banyak

Ayam goreng tepung ndeso

icha @cook_4819328

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong jadi 12
Bumbu halus untuk marinasi:
4 bhbawang merah
3 siungbawang putih
3 sdmsaos tiram
1.5 sdmsaos inggris
2 sdttrasi yg sdh digoreng
4 sdmtepung maizena
1/2 sdtlada bubuk
1 btrtelur kocok lepas
Bumbu baluran :
4 sdmtepung segitiga
6 sdmtepung kanji
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bwg merah,bwg putih,terasi dan tambahkan saos tiram, saos inggris, lada dan aduk rata
2

Campur tepung kanji dan tepung terigu, tambahkan garam sedikit.
3

Tambahkan tepung maizena dan kocokan telur aduk rata jgn sampai tepung bergindil, masukkan ayam diamkan selama 20 - 30 mnt, agar bumbu meresap, lebih enak kalau semalam dalam lemari es sisihkan
4

Gulingkan ayam yg sdh dimarinasi dan balur rata dan goreng dalam minyak panas, tpi apinya jangan besar" sampai kekuningan
5

Sajikan