奶油乳酪室溫放軟，打勻，加糖粉，拌勻。

將鮮奶油與優格，分別放入拌勻。

蛋先打勻後放入，拌勻，呈柔順感。

加檸檬汁與麵粉，拌勻。

填入塔摸中，180度烤40分鐘。

芒果切塊，用廚房紙巾，擦拭乾淨，再放入塔中裝飾。