Salmon madu kecap dengan bawang bombay
Masak akhir pekan bersama pacar ❤️
Malam ini kami berhadapan dengan pertanyaan klasik "mau makan malam apa?"
Terinspirasi buku "Cooking Solves Everything: How Time in the Kitchen Can Save Your Health, Your Budget, and Even the Planet" karya Mark Bittman, maka kami yang awalnya bingung mau menuju restoran apa, memutuskan untuk tidak ke restoran.
Kami akhirnya belanja bahan dan memasak di rumah.
Kami tidak mau membiarkan korporasi memegang kendali atas komposisi makanan yang kami makan (yang seringkali tidak sehat!). Kami "menangkap" ikan salmon, "memanen" bawang, lalu mengolah bahan-bahan menjadi masakan ini ^_^
Salmon madu kecap dengan bawang bombay
Masak akhir pekan bersama pacar ❤️
Malam ini kami berhadapan dengan pertanyaan klasik "mau makan malam apa?"
Terinspirasi buku "Cooking Solves Everything: How Time in the Kitchen Can Save Your Health, Your Budget, and Even the Planet" karya Mark Bittman, maka kami yang awalnya bingung mau menuju restoran apa, memutuskan untuk tidak ke restoran.
Kami akhirnya belanja bahan dan memasak di rumah.
Kami tidak mau membiarkan korporasi memegang kendali atas komposisi makanan yang kami makan (yang seringkali tidak sehat!). Kami "menangkap" ikan salmon, "memanen" bawang, lalu mengolah bahan-bahan menjadi masakan ini ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Balur salmon dengan jeruk perasan, tujuannya untuk meminimalisasi bau amis.
- 2
Kemudian campurkan bawang putih, kecap asin, madu, gula, dan garam.
- 3
Potong bawang bombay lalu letakkan di atas salmon.
- 4
Marinasi dalam freezer selama kurang lebih 20 menit.
- 5
Selanjutnya panaskan wajan dan masukkan margarin, biarkan merata di permukaan wajan.
- 6
Letakkan salmon di atas wajan. Dibalik-balik sampai agak matang.
- 7
Masukkan bumbu marinasi yang telah kita pakai tadi ke dalam wajan. Masak sampai bawang bombay mengeluarkan wangi harum.
- 8
Lanjutkan mengaduk-aduk ikan salmon dan bumbu lainnya, sampai mencapai tingkat kematangan ikan yang diinginkan.
- 9
Angkat lalu sajikan. Bisa dengan nasi atau dengan mashed potato seperti yang kami buat ^_^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)