Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis

Tambahkan wortel dan tauge bumbui dengan garam dan lada masak sampai sayur matang

Potong bagian atas tahu keluarkan isi tahu campurkan dengan sayur

Isi tahu dengan sayur, kemudian celupkan pada adonan tepung basah (larutkan 5 sdm tepung bumbu dan air)

Balurkan pada tepung kering

Panaskan minyak, goreng sampai coklat ke emasan. tiriskan