Ayam Manis

Name: Ayam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha dan dada ayam; 2 sendok makan minyak goreng; 250 gr gula aren; Air; 1 buah cabe merah buang biji; 6 buah bawang merah; 3 biji asam jawa; Garam; Gula putih

Herni Yuniati @cook_16747699

Rangkasbitung Lebak Banten

Namanya ayam basengek, karena rasanya manis kaka bilang nya Ayam Manis, klw pakai ayam kampung airnya yg banyak bisa jd berkuah tanpa harus digoreng, kalau suka pedas tinggal tambah cabe nya

Lebih banyak

Ayam Manis

Herni Yuniati @cook_16747699

Rangkasbitung Lebak Banten

Namanya ayam basengek, karena rasanya manis kaka bilang nya Ayam Manis, klw pakai ayam kampung airnya yg banyak bisa jd berkuah tanpa harus digoreng, kalau suka pedas tinggal tambah cabe nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpaha dan dada ayam
2 sendok makanminyak goreng
250 grgula aren
Air
Bumbu Yang Dihaluskan
1 buahcabe merah buang biji
6 buahbawang merah
3 bijiasam jawa
Garam
Gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Masukkan kedalam wajan, beserta bumbu yang dihaluskan, minyak goreng dan gula merah yang telah disisir
3

Masak di api sedang, apabila airnya sdh menyusut tambahkan air kurang lebih 800 ml,gula putih dan garam ungkep ayam sampai airnya berkurang
4

Jangan lupa diaduk2 biar ga gosong
5

Setelah airnya habis, angkat....
6

Goreng di api sedang....