Kupas labu Siam,iris sesuai selera (kasih sedikit garam dan remas" sebentar,agar di masak terlihat cantik). Setelah itu cuci bersih dan tiriskan,

Haluskan bumbu sisihkan. Siapkan minyak tumis bumbu sampai harum,masukan daun salam,lengkuas, dan labu Siam aduk masak sampai sedikit layu. Lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan tahu dan garam,gula,serta penyedap rasa. Dan tuangkan santan aduk rata agar santan tidak pecah, tunggu sampai mendidih, cek rasa dan siap di sajikan.

NB: setelah santan di masukan, biarkan mendidih agak lama biar tidak mudah basi. Dan Jangan di aduk"