Potong kentang goreng matang angkat,campur daging ayam,dengan bawang putih cincang,lada,masako,bentuk bulat" kecil goreng dengan teflon beri sedikit minyak dan goreng dengan api kecil smpai coklat angkat tiriskan.

Potong nanas seperti uk dadu,panaskan mentega masukkan Saos tomat,tiram,bumbu lada,masako,gula,kecap manis,masako beli sedikit air sekitar 3 sdm,lalu masukkan nanas,daging,kentang,terakhir bawang daun,cicip koreksi rasa dan apabila sudah pas siap angkat dan sajikan