Kerang tumis cabe hijau

Name: Kerang tumis cabe hijau
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kerang kepak putih; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari jahe, geprek; 1 ruas jari laos, geprek; 1 ruas jari kunyit, geprek; 3 sdm kecap manis; Gula, garam, penyedap; Bumbu iris:; 3 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 5 buah cabe hijau; 5 buah cabe merah; 1 buah tomat

Mommy Dhana @mommydhana

Buat kami, kalau makan seafood... di bumbu apa aja kayanya ga pernah sisa.. Saos padang, saos tiram, mentega, ditepungin jg ok.. Sekarang lg buat yg pedesnya minimalis tp ada aroma" indonesia-nya...

Lebih banyak

Kerang tumis cabe hijau

Mommy Dhana @mommydhana

Buat kami, kalau makan seafood... di bumbu apa aja kayanya ga pernah sisa.. Saos padang, saos tiram, mentega, ditepungin jg ok.. Sekarang lg buat yg pedesnya minimalis tp ada aroma" indonesia-nya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

1/4 kgKerang kepak putih
1 batangsereh
2 lembardaun salam
1 ruas jarijahe, geprek
1 ruas jarilaos, geprek
1 ruas jarikunyit, geprek
3 sdmkecap manis
Gula, garam, penyedap
Bumbu iris:
3 butirbawang putih
5 butirbawang merah
5 buahcabe hijau
5 buahcabe merah
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih kerang, tiriskan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan bumbu iris lainnya, dilanjutkan dengan daun salam, sereh, laos dan jahe. Aduk.
3

Selanjutnya masukkan satu gelas air, setelah mendidih, masukkan kerang. Beri garam, gula dan kecap manis. Cicipi.
4

Tunggu kerang empuk dan matang, matikan api. Sajikan