Urap urap sayuran

Name: Urap urap sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kelapa parut; 🐾 Bumbu urap² dihaluskan:; 6 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih; secukupnya Terasi; 3 cm lengkuas (geprek); 3 lembar daun jeruk; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; 🐾 Sayuran :; Kacang panjang (potong sesuai selera); Wortel (potong sesuai selera); Kenikir (potong sesuai selera); Kecambah

HanisAchmad @cook_8371572

Mojokerto

#SiapRamadan menu berbuka puasa 😇🙏

Lebih banyak

Urap urap sayuran

HanisAchmad @cook_8371572

Mojokerto

#SiapRamadan menu berbuka puasa 😇🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkelapa parut
🐾 Bumbu urap² dihaluskan:
6 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
4 siungbawang putih
secukupnyaTerasi
3 cmlengkuas (geprek)
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
🐾 Sayuran :
Kacang panjang (potong sesuai selera)
Wortel (potong sesuai selera)
Kenikir (potong sesuai selera)
Kecambah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayuran terlebih dahulu (sesuai selera, bisa matang atau setengah matang).
2

Panaskan minyak, tumis bumbu urap yg sudah dihaluskan, masukkan lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kelapa patutnya. Oseng terus sampe semua bumbu tercampur di kelapa parutnya. Tambahkan Gula merah & garam. Aduk merata. Matikan api, dinginkan sebentar.
3

Siapkan dandang, kukus bumbu urap2 sekitar 15 menit.
4

Setelah bumbu urap matang. Campur sayuran yg sudah direbus dengan bumbu urap. Sajikan 😇