Ayam Goreng Crispy
Lagi males masak..coba bikin yang gampang2 aja dan bahannya ada semua dikulkas dan kebetulan ayam dah dimarinasi semaleman..source:sobat dapur
#SiapRamadan#AhlinyaAyam
Ayam Goreng Crispy
Lagi males masak..coba bikin yang gampang2 aja dan bahannya ada semua dikulkas dan kebetulan ayam dah dimarinasi semaleman..source:sobat dapur
#SiapRamadan#AhlinyaAyam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis diamkan sebentar lalu cuci kembali.
- 2
Baluri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan dalam freezer min 4 jam(lebih lama lebih baik) agar bumbu meresap
- 3
Buat adonan kering dan basah.Gulingkan ayam yang sudah dimarinasi pada adonan kering terlebih dahulu lalu adonan basah lalu kering lagi. pada tahap ini ayam sudah bisa digoreng namun untuk hasil lebih crispy atau keriting masukan ayam pada adonan basah lagi lalu kering.sebelum digoreng kibas2 ayam agar tepung yang tidak menempel jatuh
- 4
Panaskan minyak lalu masukan ayam goreng hingga matang
- 5
Tips.minyak harus benar2 panas (suhu mencapai 150°C) dan dalam jumlah banyak(ayam harus terendam semua)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar