Baby Lobster Bumbu Bakaran

Name: Baby Lobster Bumbu Bakaran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg baby lobster; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 buah cabe besar; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 ruas jari jahe; 1/2 sdt jinten; Garam; Penyedap rasa; Gula; Kecap

Nafali Alifi @cook_6748362

Bumbu ini pernah dipake pas masak kepiting, karena rasa lobster ini mirip dengan kepiting si adek dari kemaren-kemaren ngidam sama bumbu bakaran ini pas jauh merantau nimbah ilmu 😅. Pas pulkam bulan puasa langsung deh majekin buat dimasakin... So let's cooking....

Lebih banyak

Baby Lobster Bumbu Bakaran

Nafali Alifi @cook_6748362

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbaby lobster
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 buahcabe besar
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 ruas jarijahe
1/2 sdtjinten
Garam
Penyedap rasa
Gula
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lobster. Lalu rebus dan kupas cangkangnya agar bumbu dapat meresap
2

Ulek bawang putih, bawang merag, cabe besar, cabe rawit, jahe, dan jinten.
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
4

Kecilkan api. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan kecap. Koreksi rasa sesuai selera (saya lebih suka dominan manis tapi gurih)
5

Tambahkan 1 gelas air. Lalu masukkan baby lobster. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyatu dengan baby lobster.