Ayam Garang Asem Ala Bundis Tanpa Santan dan Tanpa Bungkus Daun

Name: Ayam Garang Asem Ala Bundis Tanpa Santan dan Tanpa Bungkus Daun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 buah jeruk nipis; 4 siung bawang putih diiris; 7 siung bawang merah diiris; 5 buah cabai rawit utuhan; 1 batang sereh digeprek; 1 ruas jahe digeprek; 1 ruas kunyit digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 6 buah belimbing wuluh; secukupnya garam; secukupnya gula; minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya air

Noer Fitriah Bundanya Gendis @cook_2483286

Serpong City

Suami minta dibikinin garang asem yang seger seger

Lebih banyak

Ayam Garang Asem Ala Bundis Tanpa Santan dan Tanpa Bungkus Daun

Noer Fitriah Bundanya Gendis @cook_2483286

Serpong City

Suami minta dibikinin garang asem yang seger seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1 buahjeruk nipis
4 siungbawang putih diiris
7 siungbawang merah diiris
5 buahcabai rawit utuhan
1 batangsereh digeprek
1 ruasjahe digeprek
1 ruaskunyit digeprek
1 ruaslengkuas digeprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
6 buahbelimbing wuluh
secukupnyagaram
secukupnyagula
minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit setelah itu cuci kembali dan ayam siap untuk diolah
2

Siapkan air di panci lalu rebus ayam yang sudah bersih setelah setengah matang angkat lalu tiriskan
3

Siapkan minyak secukupnya untuk menumis lalu masukkan bumbu bumbu yang telah disiapkan satu persatu setelah itu masukkan ayam yang telah direbus tadi beri garam dan gula lalu koreksi rasa
4

Sajikan selagi hangat