Leher n buntut ayam saos tiram lada hitam yummy

Name: Leher n buntut ayam saos tiram lada hitam yummy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg buntut (dsini tungking nmnya) ayam; 8 potong leher ayam; Bumbu; 3 sdm lada halus; 10 siung bawang putih; 7 btr bawang merah; 3 sdm saos tiram; 3 sdm saos sambel; 2 sdm saos tomat; 2 sdm gula pasir; 1 sdm garam; secukupnya Air; 4 sdm minyak goreng; 2 sdm lada hitam

BundaRiffatar @cook_221301216

Pangkalpinang Prov Kep Bangka Belitung

Karena suka masak n kebetulan pgen makan laik buntut ayam y jadi deh hr ini mkn lauk buntut ayam saos tiram lada hitam yummy
#Siap_Ramadhan

Lebih banyak

Leher n buntut ayam saos tiram lada hitam yummy

BundaRiffatar @cook_221301216

Pangkalpinang Prov Kep Bangka Belitung

Karena suka masak n kebetulan pgen makan laik buntut ayam y jadi deh hr ini mkn lauk buntut ayam saos tiram lada hitam yummy
#Siap_Ramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbuntut (dsini tungking nmnya) ayam
8 potongleher ayam
Bumbu
3 sdmlada halus
10 siungbawang putih
7 btrbawang merah
3 sdmsaos tiram
3 sdmsaos sambel
2 sdmsaos tomat
2 sdmgula pasir
1 sdmgaram
secukupnyaAir
4 sdmminyak goreng
2 sdmlada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan leher n buntut ayam sampai bersih, potong2 sesuai selera. Cuci bersih n tiriskan
2

Halus kn bawang putih, bawang merah, lada halus.
3

Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Goreng smpai harum, kemudian masukan potongan leher n buntut ayam, aduk2 trs smpai harus.
4

Krn sy pake ulekan jd cuci ulekan dgn air bersih secukupnya, masukan ke dalam wajan aduk2 n tambahkan air smpai penuh wajan
5

Setelah mendidih masukan saus tiram, aduk2 rata n biarkan smpai mendidih lagi n air mulai sedikit
6

Angkat n siap sajikan, slmt mencoba
7

Masukan saos sambel, saos tomat, gula pasir, garam. Setelah air tinggal sedikit masukan lada hitam, aduk2 kemudian koreksi rasa