Brownies Coklat Kukus Simpel Lembut

Name: Brownies Coklat Kukus Simpel Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur utuh; 100 gr Gula pasir; 1 sdt Emulsifier (tbm/sp/ovalet) aku pakai tbm; 1/2 sdt Garam; 100 gr Tepung Terigu; 1 sdm coklat bubuk; 1 bks Vanili bubuk; 1 sdt Baking powder; 120 gr Blueband; 125 gr Coklat blok (aku pakai colatta); 2 sachet SKM coklat

Ayyu Alfians Frieza @cook_5532851

Jawa Tengah

Happy Independence Day ke-71 Indonesiaku .
Ceritanya buat memperingati hari kemerdekaan ditanggal merah ini semua orang dirumah libur dan santai dirumah , hmmmm ngomong2 kepengen yg manis2 + nyoklat2 gitu ^_^ , kebetulan masih ada banyak bahan2 ngebaking pas bikin kue kering kemarin2 , tinggal tambah coklat bloknyaa. Ini resep ekonomis banget ngga pake ribet, lembut , bikinnya lamaaa habisnya ngga pakek lamaaa wkwk, seneng bgt kata suami enak, lembut, ooh bahagianyaa :*. Okee stop yuuukkkk langsung cuuzzz ke dapuuurrrr ^,^

Lebih banyak

Brownies Coklat Kukus Simpel Lembut

Ayyu Alfians Frieza @cook_5532851

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 butirTelur utuh
100 grGula pasir
1 sdtEmulsifier (tbm/sp/ovalet) aku pakai tbm
1/2 sdtGaram
100 grTepung Terigu
1 sdmcoklat bubuk
1 bksVanili bubuk
1 sdtBaking powder
120 grBlueband
125 grCoklat blok (aku pakai colatta)
2 sachetSKM coklat

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan kukusan dan didihkan air didalamnya, cairkan Blueband + Coklat blok dengan proses tim (jangan sampai mendidih asal leleh saja), angkat & dinginkan sebentar.
2

Kocok telur, gula pasir, tbm dengan mixer kecepatan sedang sampai mengembang dan putih pucat.
3

Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, vanili & coklat bubuk.
4

Setelah adonan telur mengembang dan putih, turunkan kecepatan mixer pada speed rendah, lalu masukan sedikit demi sedikit adonan terigu yg sudah dicampur bahan lain tadi sampai tercampur semua. Matikan mixer
5

Masukkan Coklat yg sudah dicairkan dgn Blueband, Aduk merata dengan spatula/sendok kayu dengan teknik aduk balik, (jangan terlalu lama).
6

Ambil sedikit adonan untuk membuat lapisan garis tengah dengan menambahkan SKM coklat. Aduk hingga rata.
7

Siapkan loyang olesi margarin tipis2, alasi kertas roti, olesi margarin lagi. Masukan setengah adonan kedalam loyang ratakan, kukus selama 10 menit, masukan adonan yang diberi SKM coklat kukus lg 5 menit, masukan sisa adonan. ratakan dan kukus selama 30 menit.
8

Setelah 30 menit cek kue dengan teknik tusuk menggunakan lidi, jika sudah matang lalu angkat. Hmmmmm yummyyyyyyy. ^,^