MPASI BLW- Bolu Pisang Kukus

Name: MPASI BLW- Bolu Pisang Kukus
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang tanduk matang (dipotong, lalu dilumatkan hingga jadi bubur); 3 sdm margarine Blueband (cairkan); 2 sdm minyak sayur; secukupnya meses; 🍚 bahan kering 🍚; 5 sdm gula pasir; 2 gelas belimbing tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt garam; 1 sachet susu bubuk Dancow Fortigo; 2 sdt baking powder (skip jika anak belum dikenalkan); 1 sdt soda kue (skip jika anak belum dikenalkan)

@ibumakiah @ibumakiah

Jakarta

Lagi fit nih badan alhamdulillah, jd punya ekstra tenaga utk nyoba bikin kue utk camilan sehat anak... seumur-umur saya belum pernah bikin kue sendiri karena takut gagal.. tp ini sy nekat & nemu resep dari ibu ncusie, alhamdulillah berhasil banget. Bahan-bahan yg digunakan juga aman utk anak usia 1 tahun ke atas krn bebas bahan pengawet. Biar tambah seru, bikinnya berdua bareng anak. Lumayan lah bantuin saya naburin meses ke adonan.. hihihi.. jadinya dia juga ada pengalaman belajar bikin kue...

Anyway, menu ini memakai soda kue & baking powder yaaa... silakan diskip jika anaknya belum diperkenalkan dgn bahan tersebut. Namun tentunya hasil kuenya tdk semekar kalau pakai, yaaa.. bisa diganti dgn 1 butir telur biar tambah lembut teksturnya. Selamat mencoba.

Lebih banyak

MPASI BLW- Bolu Pisang Kukus

@ibumakiah @ibumakiah

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 porsi

3 buahpisang tanduk matang (dipotong, lalu dilumatkan hingga jadi bubur)
3 sdmmargarine Blueband (cairkan)
2 sdmminyak sayur
secukupnyameses
🍚 bahan kering 🍚
5 sdmgula pasir
2 gelas belimbingtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 sdtgaram
1 sachetsusu bubuk Dancow Fortigo
2 sdtbaking powder (skip jika anak belum dikenalkan)
1 sdtsoda kue (skip jika anak belum dikenalkan)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pisang yg sudah dilumatkan dicampur dengan mentega cair, aduk rata. Saya melumatkannya dengan tangan karena lebih mudah & cepat.
2

Dalam wadah terpisah, campur semua bahan kering, aduk rata, kemudian masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan pisang, aduk dgn tangan perlahan hingga bahan kering semuanya habis tercampur, terakhir masukkan minyak sayur lalu aduk adonan memutar satu arah dari atas ke bawah.
3

Panaskan kukusan, sambil menunggu airnya mendidih, masukkan adonan ke dalam cetakan cup. Taburkan meses sebagai topingnya.
4

Jika air kukusan sudah mendidih, masukkan cup ke dalam kukusan. Beri jarak antara cup satu dgn yg lain, karena adonan akan mekar. Kukus 15-20 menit. Oiya, tutup pancinya jgn lupa dilapisi kain ya, agar uap tdk menetes ke atas adonan. Selamat mencoba, semoga anak Anda suka😊