Semur Daging Bola Bola

Name: Semur Daging Bola Bola
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging Sapi Giling; 1/2 sdm Bawang Goreng; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdt Maizena; 1/2 btr telor; Bahan lainnya =; 1 Buah Wortel; 2 Buah Kentang (goreng); 7 Buah Tomat Cherry(kebetulan adanya itu) (2 buah tomat biasa); 1 siung Bawang Putih; 1 lembar daun bawang; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1 sdm Garam; 1/2 Pala (parut); 5 sdm Kecap Manis; 1 bks kecil Soun; 4 btr Telor Rebus (optional); 4 gelas air

dominic @cook_16397331

Kangen banget sama masakan jaman kecil. Pas main ke rumah tante disuguhi ini.. Aduh pengen coba masak di rumah. Tapi kalo tante saya ga pake maizena di adonan basonya.

Lebih banyak

Semur Daging Bola Bola

dominic @cook_16397331

Kangen banget sama masakan jaman kecil. Pas main ke rumah tante disuguhi ini.. Aduh pengen coba masak di rumah. Tapi kalo tante saya ga pake maizena di adonan basonya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

Adonan Baso =
200 grDaging Sapi Giling
1/2 sdmBawang Goreng
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica
1/2 sdtMaizena
1/2 btrtelor
Bahan lainnya =
1 BuahWortel
2 BuahKentang (goreng)
7 BuahTomat Cherry(kebetulan adanya itu) (2 buah tomat biasa)
1 siungBawang Putih
1 lembardaun bawang
1/2 sdtKaldu bubuk
1 sdmGaram
1/2Pala (parut)
5 sdmKecap Manis
1 bks kecilSoun
4 btrTelor Rebus (optional)
4 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Potong2 sesuai selera, goreng kentang setengah matang saja, sisihkan. Siapkan daging giling dalam mangkok, berikan garam, merica, maizena dan telor. Aduk rata. Terakhir masukan bawang goreng, tekan2 agar hancur,aduk rata.
2

Tumis bawang putih, lalu masukan 4 gelas air ke dalam wajan, tunggu sampai mendidih, mulai buat baso2 daging memakai 2 sendok, setelah baso matang, masukan Kentang goreng, Wortel, Telor Rebus, kecap manis, garam, pala, kaldu bubuk.
3

Sambil menunggu mendidih masukan tomat dan daun bawang, cek rasa. Terakhir masukan soun, aduk sampai matang. Siap dihidangkan, bisa ditambahkan bawang goreng untuk taburan.