Lẩu gà lá giang (phong cách miền Trung)

Đông Đặng @cook_12575905
Sở dĩ gọi nó là phong cách miền Trung bởi vì người miền Trung nấu gì cũng phải thấm. Nên dù đây là món lẩu nhưng thịt gà được ướp gia vi và um trước khi nấu.
Lẩu gà lá giang (phong cách miền Trung)
Sở dĩ gọi nó là phong cách miền Trung bởi vì người miền Trung nấu gì cũng phải thấm. Nên dù đây là món lẩu nhưng thịt gà được ướp gia vi và um trước khi nấu.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lá giang lặt lấy lá, rửa sạch và vò sơ. Các loại nấm cũng rửa sạch, nấm mèo thì ngâm cho nở rồi cắt bỏ phần cuống. Rửa sạch rồi cắt miếng.
- 2
Bắc nồi lên bếp, phi thơm sả với hanh tỏi băm. Cho gà vào xào cho thịt săn lại rồi đổ nước vào nấu sôi. Nêm lại cho vừa ăn. Cho lá giang và nấm vào nấu cho sôi. Dọn ra ăn kèm với bún tươi.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9159039



Bình luận