Ayam semur

Name: Ayam semur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bumbu halus :; 1/2 sdt jinten; 1 sdt ketumbar; 2 jempol jahe; 8 Bawang merah; 5 bawang putih; Bumbu cemplung :; 5 butir cengkeh; 3 cm kayumanis; 3 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; selera Kecap manis seusai; Garam; Gula pasir atau merah; Masako secukupnya atau boleh di skip

Nariscaramels @nariscaramels1607

Bekasi Jawa Barat

#berburucelemekemas
#antiribet

Lebih banyak

Ayam semur

Nariscaramels @nariscaramels1607

Bekasi Jawa Barat

#berburucelemekemas
#antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Bumbu halus :
1/2 sdtjinten
1 sdtketumbar
2 jempoljahe
8Bawang merah
5bawang putih
Bumbu cemplung :
5 butircengkeh
3 cmkayumanis
3 lembardaun salam
2 cmlengkuas
seleraKecap manis seusai
Garam
Gula pasir atau merah
Masako secukupnya atau boleh di skip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam cuci bersih beri garam seujung sendok teh diamkan 10 menit lalu bilas air bersih.sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga wangi...masukan ayam biarkan berubah warna, lalu masukan cengkih, kayumanis, daun salam, pala. Masak hingga ayam layu.
3

Tambahkan air masak ayam sampai matang masukan garam gula kecap manis koreksi rasa..
4

Angkat sajikan dengan taburan daun bawang atau bawang goreng yummy