Nastar Lumer
Haiii warga cookpad :)
Fina mau sharing resep nastar lumer nihhh, seneng banget dan ga nyangka bisa bikin cookies lebaran ini 😊
Udah 3kali lebaran alhamdulillah gapernah beli cookies lebaran lagi, selalu bikin sendiri.
Pertama bikin pernah gagal, ada yg kegosongan, ada yg gede kecil, yaa macem2 lahh. Tapi sy penasaran kalo belum sempurna banget pasti dicoba terus, sampe skrng pun masih harus bnyak belajar lagi:)
Fina mau kasih tips supaya adonan nya gede nya sama semua, cara nya bisa pake timbangan digital atau pake sendok takaran yg ukuran 5gram, kalo fina lebih suka adonan nya pake ukuran sendok yg 5gram.
Tips yg kedua, adonan nastar gabisa lama2 di suhu ruangan dan gabisa lama2 dipegang ditangan, jadi waktu nyetak jangan kelaman ditangan yaaa karna panas tangan kita bisa merusak adonan nastar nya.
Tips yg ketiga harus extra sabar yaaaa karna bikin kue itu harus bener2 telaten dan sabar:) harus siapin waktu luang, padahal makan nya sebentaran banget-_-
Nastar Lumer
Haiii warga cookpad :)
Fina mau sharing resep nastar lumer nihhh, seneng banget dan ga nyangka bisa bikin cookies lebaran ini 😊
Udah 3kali lebaran alhamdulillah gapernah beli cookies lebaran lagi, selalu bikin sendiri.
Pertama bikin pernah gagal, ada yg kegosongan, ada yg gede kecil, yaa macem2 lahh. Tapi sy penasaran kalo belum sempurna banget pasti dicoba terus, sampe skrng pun masih harus bnyak belajar lagi:)
Fina mau kasih tips supaya adonan nya gede nya sama semua, cara nya bisa pake timbangan digital atau pake sendok takaran yg ukuran 5gram, kalo fina lebih suka adonan nya pake ukuran sendok yg 5gram.
Tips yg kedua, adonan nastar gabisa lama2 di suhu ruangan dan gabisa lama2 dipegang ditangan, jadi waktu nyetak jangan kelaman ditangan yaaa karna panas tangan kita bisa merusak adonan nastar nya.
Tips yg ketiga harus extra sabar yaaaa karna bikin kue itu harus bener2 telaten dan sabar:) harus siapin waktu luang, padahal makan nya sebentaran banget-_-
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix keju butter dan kuning telur hingga tercampur rata kira2 2menit(jangan lebih)
- 2
Selanjut nya masukan bahan tepung seperti tepung kunci biru, maizena dan gula alus. Uleni pake tangan jangan lama2 yg penting tercampur dgn rata lalu baru masukan susu dancow nya uleni lagi sampai tercampur rata kemali.
- 3
Ambil adonan kira2 1 sendok makan atau kurang lebih 5gram lalu kasi isian nanas dan bulatkan adonan, tata di loyang yg sudah dilapiskan kertas bakar.
- 4
Panaskan oven, set api kompor di ukuran sedang, panggang selama kurang lebih 30menit tergantung api kompor aja yaa, yg bagus pake api sedang walaupun agak lama tapi mateng merata
- 5
ISIAN NANAS: kupas nanas cuci bersih, boleh diparut atau diblender, lalu dimasak dgn api besar, masukan kayu manis, setelah air agak menuyusut turunkan api kompor ke sedang masukan gula dan sejumput garam, kalo air nya sudah agak menyusut harus sering di aduk yaa agar tdk gosong. Sebaik nya bikin isian nanas nya sehari sebelum bikin nastar :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar