Buat bahan isi: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.. Masukkan kentang dan wortel, tambahkan bumbu kari, bubuk kaldu ayam, garam,merica, aduk rata.. Masukkan saus cabe dan saus tomat, aduk rata.. Sisihkan

Bahan A, aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa di bentuk

Bahan B: campurkan terigu, garam, gula pasir, minyak dalam wadah.. Tambahkan air sedikit2.. Uleni sampai kalis

Bagi masing2 adonan menjadi 2 bulatan yg sama besar.. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan.. Letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dgn bahan B, hingga terlapisi sempurna.. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B.. Istirahatkan 15 menit

Ambil 1 bulatan, gilas, lakukan lipatan single,

Gilas memanjang, gulung adonan sambil dirapatkan, potong2 setebal 2cm

Ambil 1 potong adonan, gilas tipis, beri bahan isian yang sudah dimasak,potongan telur, lipat seperti membuat pastel

Panaskan minyak, goreng pastel hingga berwarna kuning keemasan