Tongkol Bumbu Merah Pedas

Name: Tongkol Bumbu Merah Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tongkol (ukuran sedang); 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 7 buah cabe merah keriting; 15 biji cabe rawit; 1 butir tomat; secukupnya minyak goreng; 1 gelas air putih; secukupnya gula,garam,penyedap rasa

Beningnya Embun @cook_5420322

Pas banget buat bekal makan siang.....
Kemringet..... mak nyus... 😄

Lebih banyak

Tongkol Bumbu Merah Pedas

Beningnya Embun @cook_5420322

Pas banget buat bekal makan siang.....
Kemringet..... mak nyus... 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

3 ekorikan tongkol (ukuran sedang)
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
7 buahcabe merah keriting
15 bijicabe rawit
1 butirtomat
secukupnyaminyak goreng
1 gelasair putih
secukupnyagula,garam,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siangi/ buang kotoran ikan dari isi kepala sampai perut, cuci bersih lalu potong mjdi 3 tiap ekor, beri sedikit taburan garam lalu goreng dengan api sedang, tiriskan.
2

Haluskan bumbu tumis dgn api sedang aduk2 kalau sdh harum beri air 1 gelas aduk rata tunggu sampai mendidih masukkan ikan yg sdh di goreng aduk setelah air menyusut beri garam,gula, penyedap rasa, masukkan potongan tomat sambil diaduk dicicipi, hidangan siap disajikan... 😊