Sayur Asem Sambel Terasi

Name: Sayur Asem Sambel Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayur asem (1 bungkus); 1 buah jagung manis; 1 buah gula merah ukuran sedang; 1 bungkus sajiku sayur asem; 1 sendok makan garam; 1 sendok teh sasa; 1 1/2 liter air; 1 sendok makan kacang tanah kupas; 1 sendok makan asem jawa (larutkan dengan air panas); Di haluskan (ulek) :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 7 buah cabe merah keriting; 1 sendok makan kacang tanah kupas; secukupnya Terasi

Ita Cuppied @ita_cupied

Tangerang

Karena udah blenger sama opor, rendang, dkk. Akang suamik minta dimasakin sayur asem 😁

Lebih banyak

Sayur Asem Sambel Terasi

Ita Cuppied @ita_cupied

Tangerang

Karena udah blenger sama opor, rendang, dkk. Akang suamik minta dimasakin sayur asem 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayur asem (1 bungkus)
1 buahjagung manis
1 buahgula merah ukuran sedang
1 bungkussajiku sayur asem
1 sendok makangaram
1 sendok tehsasa
1 1/2 literair
1 sendok makankacang tanah kupas
1 sendok makanasem jawa (larutkan dengan air panas)
Di haluskan (ulek) :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
7 buahcabe merah keriting
1 sendok makankacang tanah kupas
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan labuh, pepaya muda, melinjo, nangka, dan jagung manis ke dalam wadah berisi air. Masak hingga air mendidih
2

Masukan bumbu halus yg telah di ulek, gula merah, asem jawa, bumbu sajiku, garam, sasa dan kacang tanah kupas. Aduk rata, koreksi rasa.
3

Setelah labuh dan pepaya empuk, masukan daun melinjo dan kacang panjang. Masak hingga matang.
4

Angkat dan sajikan