Telur Puyuh Balado

Name: Telur Puyuh Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telur puyuh; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 8 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 2 buah kemiri; secukupnya air; secukupnya garam dan kaldu bubuk

dapurdelia @dapurdelia

Tangerang

karena bosen menu daging terus selama lebaran, jadi hari ini masak balado telur puyuh karena memang di kulkas masih ada stok juga.

Lebih banyak

Telur Puyuh Balado

dapurdelia @dapurdelia

Tangerang

karena bosen menu daging terus selama lebaran, jadi hari ini masak balado telur puyuh karena memang di kulkas masih ada stok juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtelur puyuh
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
8 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
2 buahkemiri
secukupnyaair
secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh hingga matang, buang cangkangnya.
2

Goreng telur puyuh yang sudah direbus tadi sampai wrnanya sedikit kuning, tekstur luarnya terlihat garing.
3

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. tumis dengan minyak panas sampai matang.
4

Setelah matang beri air secukupnya. tnggu hingga sambal baladonya mendidih, masukkan telurnya, aduk. beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. tnggu hingga sambal baladonya meresap. angkat.