Telur bumbu sarden

Name: Telur bumbu sarden
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 butir Telur ayam; 3 siung Bawang putih; 1 siung Bawang merah; Cabe rawit 5 biji (blh skip/sesuai selera); 2 buah Tomat uk sedang; Jahe iris tipis se ukupnya sj (jgn di geprek); 2 sdm Saos tomat; Saos tiram secukupnya (bs skip); 1 sdm Tepung maezena; secukupnya Air; Lada, garam, penyedap, gula pasir (secukupnya); untuk bawang putihnya, yg 1 di haluskan sisanya di iris dg bw; d

@ergiarmadani @ergi_122002

Depok

Cocok untuk sarapan.. simple dn d jamin enakk

Lebih banyak

Telur bumbu sarden

@ergiarmadani @ergi_122002

Depok

Cocok untuk sarapan.. simple dn d jamin enakk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 butirTelur ayam
3 siungBawang putih
1 siungBawang merah
Cabe rawit 5 biji (blh skip/sesuai selera)
2 buahTomat uk sedang
Jahe iris tipis se ukupnya sj (jgn di geprek)
2 sdmSaos tomat
Saos tiram secukupnya (bs skip)
1 sdmTepung maezena
secukupnyaAir
Lada, garam, penyedap, gula pasir (secukupnya)
Nb: telurnya bisa di dadar atau di rebus (sesuai selera)
untuk bawang putihnya, yg 1 di haluskan sisanya di iris dg bw
d

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceplok telor satu persatu dampai habis, lalu sisihkan. Haluskan 1 siung bawang putih dan cabe rawit. Iris 2 siung bawang putih + 1 siung bawang merah dan iris tipis jahe se jempol (tdk ush d geprek). Haluskan tomat. Masukan 1 sdm tepung maezana ke dlm gelas dn campurkan dg air 3 sdm air
2

Panaskan minyak kemudian masukan bumbu yg sudah di iris, tumis sampai layu kemudian masukan bawang dn cabe yg sdh di haluskan aduk dan tunggu sampai sedikit kecoklatan, kemudian baru masukan tomat yg sdh d haluskan, aduk rata. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap, saos tiram dn saos tomat, aduk kembali lalu tambahkan air sesuai selera, cek rasa dan tunggu sampai mendidih.
3

Kemudian masukan satu persatu telurnya, tunggu sampai mendidih lagi, lalu tambahkan larutan tepung maezena sampai sdkit mengental, kemudian matikan kompor dan telur bumbu sarden siap di hidangkan 😘