Hancurkan pisang dengan garpu sampai cukup lembut.

Mix telur, gula pasir dan Sp sampai mengembang dan kaku.

Tuang pisang yang sudah di bubukkan ke dalam campuran telur, mix sebentar, lalu campurkan SKM, aduk lagi.

Tambahkan tepungg terigu sedikit demi sedikit sambil terus di mix dengan kecepatan rendah.

Tambahkan minyak / mentega dan aduk menggunakan spatula.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega dan kukus kurang lebih 30 menit. Kue mekar sempurna :)