Brownies Keju

Name: Brownies Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Butir Telur; 120 gr Tepung Terigu (Kunci Biru); 120 gr Gula Pasir Halus; 1 sdt SP; 35 gr Coklat bubuk (me : Chocolatos) pake Vanhouten lebih enak; 60 gr Mentega (Blueband); 60 gr Minyak sayur; 170 gr Coklat Batang (Collata); 1 sdt Vanili; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 2 sachet SKM Coklat + 50 gr Coklat batang (utk lapisan kedua)

Devidefta @Devidefta

Solo

Rasanya seperti brownis merk Amanda. ( Recook : dr Youtube Ulis_kitchen )
Sebenarnya resep brownis ini bisa dibuat seperti brownis lapis tengah coklat. Akan tetapi saya membuat versi yang bagian coklatnya saya buat dibagian paling bawah . Karena efek ga sabaran nungguin ngukus hehhee ..
Selamat mencoba ya buibuu

Lebih banyak

Brownies Keju

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ButirTelur
120 grTepung Terigu (Kunci Biru)
120 grGula Pasir Halus
1 sdtSP
35 grCoklat bubuk (me : Chocolatos) pake Vanhouten lebih enak
60 grMentega (Blueband)
60 grMinyak sayur
170 grCoklat Batang (Collata)
1 sdtVanili
1 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
2 sachetSKM Coklat + 50 gr Coklat batang (utk lapisan kedua)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan mentega + coklat batang (setelah meleleh campur dg minyak)
2

Mixer 5 telur + Gula pasir (halus) + SP sampai adonan putih berjejak
3

Masukkan perlahan tepung, coklat bubuk, vanili, garam, baking powder
4

Masukkan lelehan coklat td perlahan diaduk menggunakan spatula
5

Kalo adonan sudah jadi (ambil 10 sdm) kemudian dicampur SKM Coklat & 50 gr Coklat batangan (ini utk lapisan paling atas)
6

Panaskan kukusan ( loyang dioles margarin dan diberi kertas kue agar tidak lengket
7

Kukus adonan kurleb 10 menit kemudian diberi adonan utk lapisan atas. Kemudian kukus kembali kurleb 25 menit.. tusuk pake lidi utk tes kematangan
8

Setelah matang. Tunggu brownis dingin, balik adonan dan siap di hias menggunakan butter cream + parutan keju