Japanese catton cheesecake

Name: Japanese catton cheesecake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 170 g Spreadble Cheese (Prociz); 40 g Butter Wisjman; 80 ml Susu uht Full Cream; Bahan B :; 5 butir Kuning Telur; Bahan C :; 20 g Tepung Maizena; 50 g Tepung Segitiga biru; Bahan D :; 5 butir putih telur; 1/4 sdt jeruk nipis/ lemon; 80 g gula kastor

inggi wulansyah @inggi0404

Resep ini terinspirasi oleh mba adel hehe 😍😍

Lebih banyak

Japanese catton cheesecake

inggi wulansyah @inggi0404

Resep ini terinspirasi oleh mba adel hehe 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
170 gSpreadble Cheese (Prociz)
40 gButter Wisjman
80 mlSusu uht Full Cream
Bahan B :
5 butirKuning Telur
Bahan C :
20 gTepung Maizena
50 gTepung Segitiga biru
Bahan D :
5 butirputih telur
1/4 sdtjeruk nipis/ lemon
80 ggula kastor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Berikut step by stepnya:
2

Siapkan loyang ukuran 18cm dan lapisi dengan kertas kue serta di olesi margarin agar tidak lengket.
3

Cairkan bahan A dengan teknik double boiler (didihkan air di panci kecil dan beri mangkuk di atasnya)
4

Wisk bahan B, setelah bahan A dingin campurkan dan wisk hingga tercampur.
5

Campurkan bahan C dengan cara di ayak agar tidak bergerindil.
6

Mixer bahan D hingga soft peak.
7

Campur bahan C dengan Bahan D dengan 3 tahap dan aduk dengan spatula dengan teknik aduk bolak balik
8

Tuang di atas loyang dan hentak"kan agar tidak bergelembung. Panggang dengan teknik au bain marie (beri air dibawah loyang) panggang dengan suhu 160derajat selama 1jam
9

Hasilnya seperti ini 👍