Κιμάς ονειρεμένος 💕

Name: Κιμάς ονειρεμένος 💕
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο; 2 φύλλα δάφνη; 6 κόκκους μπαχάρι; 8 ξυλάκια γαρύφαλλα; 1 ξυλάκι κανέλας; 2 κ.σ. πελτέ; 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 1 κ.γ. ζάχαρη; 3 κούπες νερό; 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 2 σκελίδες σκόρδο; 1/2 κούπα κρασί

Κιμάς ονειρεμένος 💕

Υλικά

500 γρκιμά μοσχαρίσιο
2 φύλλαδάφνη
6 κόκκουςμπαχάρι
8 ξυλάκιαγαρύφαλλα
1 ξυλάκικανέλας
2 κ.σ.πελτέ
1/2 κούπαελαιόλαδο
1 κ.γ.ζάχαρη
3 κούπεςνερό
2κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδεςσκόρδο
1/2 κούπακρασί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζω το κιμά στη κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά. Χτυπάω στο μπλέντερ τα κρεμμύδια με το λάδι και το σκόρδο.
2

Όταν έχει πιει τα ζουμιά του ρίχνω το μείγμα με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ανακατεύω. Ρίχνω το κρασί.
3

Προσθέτω τα μπαχαρικά, τον πελτέ, τη ζάχαρη, με το νερό και σιγοβράζω για 15-25 λεπτά σε μέτρια φωτιά με προσοχή μη πιάσει το φαγητό. Ελέγχω πάντα και προσθέτω νερό εφόσον χρειάζεται.
4

Όταν έχει δέσει η σάλτσα είναι έτοιμο το φαγητό. Σερβίρω με μακαρόνια, τορτελίνια, πατάτες τηγανίτες ανάλογα τα γούστα. Καλή απόλαυση!!💕💕💕🌺🌺🌺