Τυρομπαλάκια χωρίς φύλλο

Name: Τυρομπαλάκια χωρίς φύλλο
Yield: 24 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αυγά; 400 γρ φαρίνα ή αλεύρι γοχ+ 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ; 120 ml λάδι; 220 γρ γιαούρτι στραγγιστό; 380 γρ φέτα θρυμματισμένη; 1 χούφτα κίτρινα τυριά; 1 πρέζα πιπέρι; 1 πρέζα αλάτι; 1 αυγό χτυπημένο; 2-3 κουταλιές σουσάμι; μέλι; κανέλα

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Τη συνταγή βρήκα στο διαδίκτυο, https://pin.it/1jAHmJdOw. Είναι εύκολα και γρήγορα. #Ποδιά2026

Δες περισσότερα

Τυρομπαλάκια χωρίς φύλλο

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Τη συνταγή βρήκα στο διαδίκτυο, https://pin.it/1jAHmJdOw. Είναι εύκολα και γρήγορα. #Ποδιά2026

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

24 κομμάτια

Για τα τυροπιτάκια
2αυγά
400 γρφαρίνα ή αλεύρι γοχ+ 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
120 mlλάδι
220 γργιαούρτι στραγγιστό
380 γρφέτα θρυμματισμένη
1 χούφτακίτρινα τυριά
1 πρέζαπιπέρι
1 πρέζααλάτι
Για το άλειμμα
1αυγό χτυπημένο
Για επικάλυψη
2-3 κουταλιέςσουσάμι
Για σερβίρισμα
μέλι
κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το λάδι, το γιαούρτι, το πιπέρι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
2

Προσθέτουμε τα τυριά και το αλεύρι λίγο λίγο μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Δεν πειράζει αν κολλάει ελαφρά.
3

Πλάθουμε μπαλάκια, σαν μικρούς κεφτέδες, και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Δεν τα πιέζουμε πολύ για να γίνουν αφράτα. Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε να μισοκρυώσουν πάνω σε σχάρα. Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα.

Συμβουλές

Είναι πιο ωραία ζεστά. Αν μείνουν την επόμενη μέρα τα ζεσταίνουμε ελαφρά και τα απολαμβάνουμε.
Τρώγονται και σκέτα , χωρίς μέλι.
Αν η ζύμη κολλάει, βρέχουμε τα χέρια μας ελαφρά και πλάθουμε τα τυρομπαλάκια

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Δευτέρα 31 Αυγούστου 2026 04:40:21 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τυροκροκέτες

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

2️⃣3️⃣Ελαφρύ πρωινό με φρυγανιές, cottage cheese, ντοματίνια κι ελιές