Pokcoy sapi lada hitam

Name: Pokcoy sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat pokcoy iris kecil; 1/4 kg daging sapi potong dadu rebus sapai empuk; 1 buah tomat iris serong; 2 buah bawang bombay iris tipis; 1 sdm lada hitam; secukupnya garam; secukupnya lada putih bubuk; penyedap rasa; 2 sdm saus tiram; secukupnya gula pasir; 4 siung bawang putih; secukupnya minyak untuk menumis; 2 sdm minyak wijen

claudia_nadhira @cook_4743775

purwokerto - jateng

Pokcoy sapi lada hitam

claudia_nadhira @cook_4743775

purwokerto - jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatpokcoy iris kecil
1/4 kgdaging sapi potong dadu rebus sapai empuk
1 buahtomat iris serong
2 buahbawang bombay iris tipis
1 sdmlada hitam
secukupnyagaram
secukupnyalada putih bubuk
penyedap rasa
2 sdmsaus tiram
secukupnyagula pasir
4 siungbawang putih
secukupnya minyak untuk menumis
2 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus (lada hitam,bwg putih, garam) sampai harum
2

Masukan bawang bombay aduk hingga layu,kemudian masukan potongan daging sapi yg sudah direbus aduk hingga rata
3

Masukan irisan pokcoy juga tomat dan tambahkan kaldu sisa rebusan secukupnya biarkan hingga layu
4

Tambahkan minyak wijen,gula pasir,lada bubuk,penyedap rasa dan saus tiram kemudian koreksi rasa
5

Jika sudah matang angkat dan sajikan