Jamur tiram crispy with saos tiram (simple)🍄
Masak buat pemula😊
Ini resep buat teman2 yang sibuk dan pengen coba masak sendiri, simple banget dan mudah dicoba.
Jamur tiram crispy with saos tiram (simple)🍄
Masak buat pemula😊
Ini resep buat teman2 yang sibuk dan pengen coba masak sendiri, simple banget dan mudah dicoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur tiram lalu diperas sampai kira2 air didalan jamur tiram berkurang. Kemudian disuir2
- 2
Bumbu crispy : campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam sesuai,merica. Note: garam berikan lebih banyak agar jamur gurih
- 3
Bumbu crispy dipisah di 2 tempat. Taruh 1/4 bumbu tadi di jamur yang sudah dibersihkan tadi..campurkan.Note : karena jamur tadi masih ada kandungan air sedikit kemudian ditambah 1/2 bumbu crispy bisa menjadi bumbu basah dan tidak perlu dikasih air untuk membuat bumbu basah. Note:apabila ingin rasanya lebih gurih, simpan dikulkas sekitar 3-4 jam.
- 4
Setelah itu campurkan bumbu crispy yang masih tersisa tadi
- 5
Goreng menggunakan minyak sayur. Saat menggoreng aduk2 terus agar jamur tidak lengket satu sama lain
- 6
Bumbu saos : cincang bawang putih,iris bawang merah.kemudian tumis memakai sedikit minyak sayur. Lalu tambahkan kurang lebih 1 gelas air. Kemudian masukan saos,kecap,gula pasir,merica,garam dan tes rasa. Kemudian saat dirasa sesuai dan airnya mendidih lalu masukan jamur crispynya. Note : airnya hanya 1 gelas karena gak ada tepung maizena.jadi agar bisa hasilnya bisa kental saya pakai hanya 1 gelas air. Saya menyarankan agar hasil maksimal, pakai tepung maizena kurang lebih 1/2 sdm.
- 7
Ini hasilnya. Jamur crispy dan jamur crispy with saos tiram
- 8
Note : resep bumbu crispy tadi bisa dipakai selain jamur tiram. Bisa buat terong crispy dan lainnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar