Strawberry thumbprint cookies

Name: Strawberry thumbprint cookies
Yield: 600 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr salted butter; 100 gr Margarin; 120 gr gula halus; 1 butir kuning telur; 225 Tepung terigu protein rendah; 20 gr Tepung maizena; 20 gr susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; secukupnya Keju parut; 1 butir putih telur; Selai strawberry

Juwita 'zhu' @juwita_hsu

Pematangsiantar, Sumatera Utara

Assalamu'alaikum 🤗
Lama gak update di cookpad, padahal tetep intip2 resep 😅 kadang jempol ini agak susah diajak kompromi untuk ngetik2 resep 🤭
Jadi gaes, sebenarnya baru kali ini nyoba bikin cookies, setelah terakhir kali di jaman hp masih langka belum kenal google dan antek2 nya. Dan setelah bersemedi ngumpulin niat, akhirnya jadilah beberapa cookies untuk isian toples di hari raya💃

Lebih banyak

Strawberry thumbprint cookies

Juwita 'zhu' @juwita_hsu

Pematangsiantar, Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

600 gr

50 grsalted butter
100 grMargarin
120 grgula halus
1 butirkuning telur
225Tepung terigu protein rendah
20 grTepung maizena
20 grsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
Baluran :
secukupnyaKeju parut
1 butirputih telur
Filling :
Selai strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder, aduk rata menggunakan spatula.
2

Bulatkan adonan, agak sedikit dipipihkan agar ketika bagian tengah ditekan, pinggirannya tidak retak. Celupkan dalam putih telur, balur dengan keju parut, kemudian tekan bagian tengah nya dengan ujung jari hingga terbentuk cekungan.
3

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160°c selama 15 menit, keluarkan dari oven, isi cekungan dengan selai strawberry. Gunakan plastik segitiga agar mudah mengisinya. Panggang lagi sampai matang sekitar 15 menit. Bila menggunakan oven tangkring, gunakan api sedang cenderung kecil ya. Selamat mencoba