Ayam Teriyaki Kentang Wortel

Name: Ayam Teriyaki Kentang Wortel
Yield: 8-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 6 bh kentang kecil potong dadu; 2 bh wortel uk kecil potong dadu; 2 bh cabe merah besar buang isi; 1 bh bawang bombay; 1 btg daun bawang; 1 1/2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm saos tomat; secukupnya Minyak, gula, garam, air; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 kemiri

Retno Wulan Anggraini @akuwulan

Surabaya

sulung suka rasa teriyaki jadi biar makannya lahap dan gak ketinggalan sayurnya saya kasih kentang wortel bisa juga pake brokoli tapi dia alergi. Maaf bunda gak ada foto prosesnya keburu buat sarapan, adeknya juga udah nangis minta gendong emak😆 #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Ayam Teriyaki Kentang Wortel

Retno Wulan Anggraini @akuwulan

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8-10 orang

500 grdada ayam
6 bhkentang kecil potong dadu
2 bhwortel uk kecil potong dadu
2 bhcabe merah besar buang isi
1 bhbawang bombay
1 btgdaun bawang
1 1/2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdtkecap asin
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu Halus
1 sdmsaos tomat
secukupnyaMinyak, gula, garam, air
6 siungbawang putih
1 ruasjahe
1kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan ayam yang sudah dicuci dengan bersih aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
2

Jika ayam sudah berubah warna tambahkan 1½ gelas air, kemudian masukan semua saos dan bumbui koreksi rasa karena rasa teriyaki cenderung manis bisa ditambahkan gula/kecap sesuai selera, lalu masukan wortel dan kentang.
3

Tunggu hingga kuahnya mendidih lalu masukan potongan cabe dan bawang bombay biarkan sampai kuah menyusut sesekali diaduk dan yang terakhir masukan irisan daun bawang sebelum matikan apinya😊