Sebagai darah batak, saya tuh termasuk gabisa masak masakan batak. Duh, durhaka banget yekaaan. Padahal sayur ini sayur idola banget. Masih inget pas natalan tahun lalu, mama mertua masak ini. Makan ini sama nasi panas aja akutuh udah seneng.

Resep ini menurut saya resep paling gampang. Saya skip tekokak dan teri medan. Pertama, saya gatau bentuk tekokak, di bali saya gatau carinya dimana. Teri medan? Duh mahal ya maaak. Santan? Saya pake yang instan. Bukan malas, tapi tangan saya lagi kena atopik jadi sakit kalo meres2. Kita pake cara gampang aja, dan rasanya tetep sama koq.Jadi kita buat yang super duper simple dan murah.

Semalam jalan ke Tiara Dewata. Ada kecombrang, langsung ambil deh. Pas ada daun ubi di kulkas, tadinya mau di rebus biasa jadilah ini. Anyway, baru tau kalo ada diskonan 50% jajan pasar di Tiara kalo udah jam 8 malam. Duh bakalan sering mampir deh kesana.

Yukla mamak2 kita buat. Makan ini sama ikan goreng+tempe+sambel udah enak, jangan lupa nasi hangat ya. Lupa deh diet!