Tahu shimeji

Name: Tahu shimeji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu susu kotak kecil; 1 sdt garam; secukupnya garlic powder; 1 pak jamur shimeji; 4 lembar rumput laut (bisa merk mama suka / tao kae noi); 1 butir telur putih; Bahan saus :; 1 sdm saus tiram; 1 siung bawang putih (cincang halus); 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dgn air); 1 sdm minyak utk menumis; secukupnya air

Nadine Anadina @cook_nadineanadina

Bekasi, Indonesia

Suami request minta bikinin menu tahu shimeji ala duck king. Menu masakan boleh sama, coba praktekin sendiri tanpa harus makan mahal di restoran. Ternyata mudah banget loh..

Lebih banyak

Tahu shimeji

Nadine Anadina @cook_nadineanadina

Bekasi, Indonesia

Suami request minta bikinin menu tahu shimeji ala duck king. Menu masakan boleh sama, coba praktekin sendiri tanpa harus makan mahal di restoran. Ternyata mudah banget loh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 buahtahu susu kotak kecil
1 sdtgaram
secukupnyagarlic powder
1 pakjamur shimeji
4 lembarrumput laut (bisa merk mama suka / tao kae noi)
1 butirtelur putih
Bahan saus :
1 sdmsaus tiram
1 siungbawang putih (cincang halus)
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmtepung maizena (larutkan dgn air)
1 sdmminyak utk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Taburkan garam & garlic powder diatas tahu, lalu susun rumput laut diatas tahu dengan dilumuri putih telur agar menempel, kukus selama 10 menit.
2

Panaskan minyak goreng utk menumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur, aduk hingga jamur kecoklatan. Tambahkan saus tiram, air, minyak wijen & larutan maizena. Aduk rata didihkan hingga mengental.
3

Susun tahu yg sudah di kukus dalam piring, tuang saus jamur shimeji di atasnya. Lalu sajikan dgn cantik ^•^